El cold brew naranja es una bebida que combina café frío (cold brew) con jugo de naranja o algún tipo de sabor cítrico. Es una mezcla refrescante y algo inusual, muy popular en cafeterías de especialidad por su sabor vibrante y su perfil aromático.
¿Qué lleva un cold brew naranja?
Generalmente, los ingredientes son:
- Cold brew: café extraído en frío durante varias horas (normalmente entre 12 y 24).
- Jugo de naranja natural o concentrado.
- Hielos.
- Opcionalmente:
- Rodajas de naranja o cáscara para decorar.
- Un toque de miel, jarabe de agave o azúcar para balancear la acidez.
- Algunas versiones llevan agua con gas para hacerlo más espumoso (tipo spritz).
¿A qué sabe?
Tiene un sabor cítrico, refrescante y ligeramente amargo, con el dulzor natural de la naranja equilibrando la intensidad del café. Es ideal para los meses calurosos o como una bebida energizante sin ser pesada.